Édition Limitée – Hommage aux Femmes -Le Cloza – 1kg

64.00$

ÉDITION LIMITÉE

HOMMAGE AUX FEMMES  – Le CLOZA-

La série limitée Hommage aux femmes est créée pour mettre en lumière des siècles de femmes emblématiques qui ont surmonté de nombreux préjugés et qui ont réécrit l’histoire toutes à leur façon. Elles sont fortes, impressionnantes, fières, passionnées… elles sont des modèles. Ce sont elles qui ont donné l’exemple et qui ont pavé la voie pour toutes celles qui les suivront.

 

Le café de la Série hommage provient exclusivement de notre importation directe du Costa Rica en collaboration avec La Alianza de Mujeres en Café de Costa Rica pour le projet WOMAN CARE CERTIFIED. Le café de la ferme Cloza est cueilli à 1250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Chaque plante a été traitée avec un soin extrême et les cerises de café sont récoltées de manière artisanale en pleine maturation pour assurer l’excellence des grains. C’est un café unique et exceptionnel, gorgé de saveurs et d’arômes exquis!

 

Cloza est une entreprise familiale dédiée à la culture du café depuis 4 générations. En 1979, le fondateur Clodoveo Zamora souhaite poursuivre la culture du café et décide de donner une impulsion à l’entreprise en achetant 2 autres fermes et fonde Cloza. En 2004, avec sa fille Kathia Zamora, ils décident de faire un pas pour fonder le moulin Cloza afin de pouvoir exporter leur café. Depuis lors, Kathia est restée active dans la direction de l’entreprise et souhaite poursuivre l’héritage de la production de café de spécialité dans le monde et transmettre à ses enfants l’amour de l’activité.

 

NOM DE LA FERME : Finca CLOZA

PROPRIÉTAIRE : Kathia Zamora Alfaro

MICRO RÉGION: Naranjo, Alajuela

RÉGION : Valle Occidental (Vallée de l’Ouest)

VARIÉTÉ : Cirri de Naranjo

PROCÉDÉ DE TRAITEMENT : Lavé

ALTITUDE : 1250 mètre au dessus du niveau de la mer

QUALITÉ DE SELECTION : Primer Pergamino (première qualité, Prémium)

 

 

Description

ÉDITION LIMITÉE

HOMMAGE AUX FEMMES  – Le CLOZA-

La série limitée Hommage aux femmes est créée pour mettre en lumière des siècles de femmes emblématiques qui ont surmonté de nombreux préjugés et qui ont réécrit l’histoire toutes à leur façon. Elles sont fortes, impressionnantes, fières, passionnées… elles sont des modèles. Ce sont elles qui ont donné l’exemple et qui ont pavé la voie pour toutes celles qui les suivront.

 

Le café de la Série hommage provient exclusivement de notre importation directe du Costa Rica en collaboration avec La Alianza de Mujeres en Café de Costa Rica pour le projet WOMAN CARE CERTIFIED. Le café de la ferme CLOZA est cueilli à 1250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Chaque plante a été traitée avec un soin extrême et les cerises de café sont récoltées de manière artisanale en pleine maturation pour assurer l’excellence des grains. C’est un café unique et exceptionnel, gorgé de saveurs et d’arômes exquis!

 

Cloza est une entreprise familiale dédiée à la culture du café depuis 4 générations. En 1979, le fondateur Clodoveo Zamora souhaite poursuivre la culture du café et décide de donner une impulsion à l’entreprise en achetant 2 autres fermes et fonde Cloza. En 2004, avec sa fille Kathia Zamora, ils décident de faire un pas pour fonder le moulin Cloza afin de pouvoir exporter leur café. Depuis lors, Kathia est restée active dans la direction de l’entreprise et souhaite poursuivre l’héritage de la production de café de spécialité dans le monde et transmettre à ses enfants l’amour de l’activité.

 

NOM DE LA FERME : Finca CLOZA

PROPRIÉTAIRE : Kathia Zamora Alfaro

MICRO RÉGION: Naranjo, Alajuela

RÉGION : Valle Occidental (Vallée de l’Ouest)

VARIÉTÉ : Cirri de Naranjo

PROCÉDÉ DE TRAITEMENT : Lavé

ALTITUDE : 1250 mètre au dessus du niveau de la mer

QUALITÉ DE SELECTION : Primer Pergamino (première qualité, Prémium)

 

 

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